Naidheachdan Companaidh
Neach-gleidhidh Freshness a’ cur ri chèile bùth-obrach stealladh moulding
Neach-gleidhidh Freshness in òrdugh obrach bùth-obrach cinneasachadh soithichean bìdh a dhèanamh àbhaisteach, àrainneachd obrach adhartachadh, èifeachdas cinneasachaidh adhartachadh, seoriaghladh air a dhealbhadh gu sònraichte:
Pàirt 1: 5S stiùireadh achadh
5S:Seiri, Seito, Seiso, Seikeetsu, Shitsuke
Tha riatanasan sònraichte mar a leanas:
1. Obraich 10 mionaidean ro làimh airson gach shift gus ullachadh airson riochdachadh.A leithid sgrùdadh airsoithichean bìdhcinneasachadh stuthan amh, innealan obrachaidh, cartain, bileagan toraidh, msaa.
2. Glan a h-uile stuth nach eil buntainneach don obair làithreach agus cuir iad anns an t-suidheachadh co-fhreagarrach a chaidh a shònrachadh;
3. Feumar na soithichean bìdh, toraidhean leth-chrìochnaichte agus toraidhean crìochnaichte a rinn gach clas a chuir anns an àite ainmichte agus a chomharrachadh gu soilleir;
4. Ceangail cinn sgaoilte aig deireadh an latha.Feumaidh a h-uile gluasad obair mhath a dhèanamh a thaobh glanadh làraich agus glanadh innealan.Bu chòir stuthan sgudail gach gluasad a chuir anns an t-suidheachadh ainmichte ann an ùine agus air a chomharrachadh gu soilleir.Bu chòir an sgudal a bhith air a dhumpadh aig deireadh shift na h-oidhche.
5. Cha 'n 'eil e ceadaichte do gach seòrsa alt a bhi air a chur ann an ordugh.Feumar na stuthan a chaidh a thoirt a-mach a thilleadh gu sgiobalta agus an suidheachadh gu sgiobalta nuair nach eilear gan cleachdadh;
6. Às deidh an molltair atharrachadh no an inneal atharrachadh, feumar an inneal agus na h-innealan air an làrach a ghlanadh ann an ùine, agus bu chòir do na gnìomhaichean an làrach a ghlanadh.Na tòisich an inneal mura h-eil e glan;
7. Tha casg teann air smocadh agus ithe greimean-bìdh rè uairean obrach anns a’ bhùth-obrach cumadh stealladh!
8. Cùm an làrach glan agus cùm sùil air a chèile!
Pàirt 2: Obair air an làrach
1. Feumaidh luchd-obrach an aithisg làitheil a lìonadh ann an deagh àm agus gu fìrinneach, agus a bhith air a shoidhnigeadh leis an neach-stiùiridh shift airson dearbhadh;
2. Ma tha briseadh sam bith sa phròiseas toraidh, leithid càradh inneal, atharrachadh inneal, atharrachadh molltair, ath-chonnadh agus obair eile, bu chòir an ùine tachartais, na thachair agus an ùine a chaidh a chleachdadh a sgrìobhadh air an aithisg làitheil, agus an luchd-obrach giollachd bu chòir dha clàradh airson dearbhadh;
3. Dèan obair mhath gluasaid.A leithid obrachadh an inneil, cinneasachadhsoithichean bìdhagus bu chòir cùisean a dh’ fheumas aire sa phròiseas toraidh a mhìneachadh don luchd-obrach leantainneachd;
4. Anns a 'phròiseas cinneasachaidh, ma tha a h-uile seòrsa de dh' èiginn ann, leithid atharrachaidhean ann an càileachd toraidh, neo-riaghailtean innealan, msaa, chan urrainn don ghnìomhaiche fuasgladh leis fhèin, feumaidh e innse don neach-stiùiridh iomchaidh ann an deagh àm, agus an cuideachadh gus fuasgladh fhaighinn;
5. Mus tòisich thu air an inneal, feumar dearbhadh dè na soithichean bìdh, stuthan amh agus paramadairean pròiseas a thèid a thoirt a-mach.Is ann dìreach às deidh a h-uile paramadair pròiseas a choinnicheas na riatanasan as urrainn an inneal a thòiseachadh;
6. Tha e toirmisgte gu teann na paramadairean pròiseas atharrachadh gu neo-riaghailteach;
7. Cumail gu teann ri inbhean càileachd agus dèan clàran iomchaidh.
Ma thèid àireamh mhòr de shoithichean bìdh a thilgeil air falbh no ath-obrachadh às deidh an stòradh no an lìbhrigeadh, a tha air adhbhrachadh le dearmad no mearachd an luchd-obrachaidh, bidh a h-uile buaidh air a thoirt air na gnìomhaichean air dleasdanas, sgrùdadh càileachd, stiùiriche, neach-stiùiridh, msaa. air a chrìochnachadh leis a’ ghnìomhaiche dìreach taobh a-muigh na h-uairean obrach àbhaisteach, agus cha tèid an tuarastal ro-ùine a thomhas, agus thèid an call a dhìoladh mar a bhios iomchaidh!
8.It tha e toirmisgte a bhith a 'sgudal stuthan amh agus a' dèanamh cron sam bith air an inneal, uidheam, molltair, bathar càileachd agus eile cron air ùidhean na companaidh!Nuair a gheibhear e, cuirear càin mhòr air;Cùisean trom ri thoirt air falbh bhon liosta!
Pàirt 3: Dleastanasan luchd-obrach bùth-obrach
1. Gnìomhaichean:
(1) Obraich an inneal gu ceart a rèir nan riaghailtean obrachaidh airson a dhèanamhsoitheach bìdh le teisteanasbathar;
(2) Nuair a thig duilgheadasan càileachd a-mach, bu chòir paramadairean a ’phròiseas atharrachadh gu reusanta a rèir an stiùiridh debugging pròiseas;Mura h-urrainn dhut an duilgheadas fhuasgladh leis fhèin, cuir fios chun neach-stiùiridh iomchaidh ann an àm;
(3) Aig toiseach gach baidse cinneasachadh, gabh an iomairt gus a’ chiad phìos a lìbhrigeadh don luchd-sgrùdaidh càileachd.Bidh an àireamh sònraichte de phìosan air a dhearbhadh leis an luchd-sgrùdaidh càileachd, agus chan urrainnear an toradh àbhaisteach a dhèanamh ach às deidh dearbhadh bhon luchd-sgrùdaidh càileachd.
(4) Dèan obair mhath air fèin-sgrùdadh toraidh, chan urrainn suidheachadh èiginn sam bith fhuasgladh leotha fhèin a bhith ann an deagh àm ri aithisg neach-stiùiridh gluasad;
(5) Biadhadh obair ann am pròiseas riochdachaidh gach shift;
(6) Dèan obair mhath de ghluasad gluasad.Mura crìochnaich an luchd-obrach gluasad an obair, faodaidh an luchd-obrach ùr diùltadh an gluasad a ghabhail thairis agus aithris a thoirt don neach-stiùiridh shift ann an tìde.Ma tha dàil air an obair mar thoradh air an t-suidheachadh seo, bidh a h-uile buaidh air an luchd-obrach a tha air dleasdanas.
(7) Dèan obair glanaidh làrach agus inneal, cuir casg teann air sgudal stuthan amh, agus stiùireadh dha chèile!
2. Luchd-cuideachaidh cuideachaidh:
(1) Bi cunntachail airson a bhith a’ toirt air falbh stuthan amh, a’ pronnadh agus a’ cruinneachadh stuthan tillidh agus an obair beathachaidh anns ansoithichean bìdh plastaigpròiseas riochdachaidh;
(2) Bidh a h-uile seòrsa de thoraidhean a ghabhas ithe (leithid àidseant fuasglaidh, inneal-dìon meirge, msaa) a ’toirt a-mach agus a’ faighinn air ais, a ’dèanamh obair riaghlaidh 5S air an làrach, a’ cumail an làrach glan;
(3) Cuidich gnìomhaichean ann a bhith a’ glanadh agus a’ pacadh thoraidhean;
(4) Nuair a bhios feum air, cuir an àite an gnìomhaiche gus an inneal obrachadh!
Thèid na riaghailtean gu h-àrd a chuir an gnìomh bhon cheann-latha a chaidh an cur a-mach.Feuch an co-obraich thu gu gnìomhach agus dèan co-oidhirpean gus àrainneachd obrach mhath a chruthachadh le àrd èifeachdas!
Ùine puist: Dùbhlachd-13-2022